mr.drome-portdeplaisance.com
وصفات جديدة

كريم الفجل

كريم الفجل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة التحضير كريم الفجل:

ينظف الفجل ويوضع على مبشرة صغيرة ، يخلط مع القشدة الحامضة والملح والسكر ويخلط جيدا حتى يصبح عجينة متجانسة.في وعاء نضع منشفة مطبخ على القاع ونملأها بالماء ونضع البرطمانات بالفجل الحار واتركيه حتى يغلي حتى يغلي الماء ، ثم أطفئي النار واتركي البرطمانات في الوعاء حتى يبرد الماء.

مواقع النصائح

1

حافظ على البرودة لمدة شهرين.


شوربة كريمة البقدونس بالفجل الطازج

يحول اللون القوي والرائحة الخارقة لهذا الحساء من طبق بسيط إلى نجمة على المائدة.

اغلي 1 لتر من الماء في قدر. عندما يغلي نضع البقدونس فيه ونتركه لمدة دقيقة كحد أقصى حتى يلين ويتغير لونه إلى اللون الأخضر الفاتح. قم بتشغيله وضعه في وعاء من الماء البارد لمدة دقيقة. اعصر ماء البقدونس جيداً واقطعه.

اقلي الثوم والبصل بالملح والفلفل في زبدة ساخنة ، في مقلاة عميقة ، على نار متوسطة ، لمدة 6 دقائق. أضيفي حساء الدجاج المركز والكريمة السائلة واتركيها تنضج لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تبدأ كمية السائل في الانخفاض.

يُضاف البقدونس المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى لمدة 5-6 دقائق. انقل كل الحساء إلى الخلاط واخلطه جيدًا حتى يصبح هريسًا. صفي كل شيء من خلال منخل سميك.

قدمي الحساء مع الفجل الطازج المبشور.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


شوربة كريمة الكستناء والفجل

إنه حساء أنيق يستحق أن يقدم على مائدة خاصة. وهي مناسبة لتناول العشاء حيث الهدف هو ترك وجباتك دون إجابة! الكميات ست حصص. قدمي الحساء في أوعية ، ربما مع الخبز المحمص. إذا كنت تريد شيئًا أكثر تقليدية ، فجربه حساء كريم اليقطين.

مكونات: 500 جرام من الفطر ، 100 جرام من هريس الكستناء العادي ، جذر الفجل ، 100 جرام من البارميزان ، لتر من حساء الخضار (يمكنك استخدام مكعبات أو تحضيرها من ثلاث بطاطس ، 2 بصل ، كرفس صغير ، جزر أبيض واثنين جزر مقطّع إلى قطع ومسلوق في ماء مملح ، في قدر بغطاء) ، ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، بصلان أحمران ، فص ثوم ، زعتر ، زيت زيتون.

تحضير:
1. تنظيف وبشر الفجل. اخلطي جبنة البارميزان مع ملعقة كبيرة أو اثنتين من القشدة الحامضة وملعقة كبيرة من عصير الليمون. تطابق الملح والفلفل.
2. قشر الفطر والبصل. نقطع الفطر إلى قطع ونقطع البصل. قشر وقطّع الثوم.
3. سخني القليل من الزيت في مقلاة. يُطهى البصل ثم يُضاف الفطر والثوم. اطهيه جيدًا ، ثم أضيفي هريس الكستناء. اترك كل شيء على النار لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات. قم بإذابة الخليط مع الحساء وانقل المحتويات إلى وعاء كبير. ااتي بالخليط لنغليه.
4. يضاف باقي الكريمة الحامضة. تطابق الملح والفلفل.
5. قدمي الحساء في أوعية ، مع ملعقة صغيرة من كريمة الفجل الحار.


هرين المعكرونة في الكيس

هرين المعكرونة في الكيس

انا فعلا احب كريم الفجل بالكريمة المخفوقة والقشدة الحامضة ، لكن في بلدنا لم نتمكن من العثور على شيء من هذا القبيل إلا في جيراننا في المجر. الآن بهذه الوصفة حللت هذه المشكلة وأعددت نفسي عجينة الفجل من خلالها سأقوم بإعداد كريمي المفضل مع المايونيز والقشدة الحامضة والكريمة المخفوقة ثم استخدامها مع الأطباق المختلفة.

المكونات معكرونة Hrean في الكيس

800 جرام فجل حار نظيف
400 مل خل
600 جرام سكر
4 ملاعق كبيرة ملح
500 مل من الماء

تحضير عجينة الفجل الحار في برطمان
يوضع الفجل النظيف على مبشرة ناعمة أو نضعه في المفرمة في محضر الطعام أو نضعه في مفرمة اللحم. أيًا كان الخيار الذي تختاره ، ستتدفق الدموع.

بعد أن ننتهي من بشر الفجل ، نضيف 500 مل من الماء ونضعه في محضر الطعام (أو يمكننا استخدام الخلاط العمودي) حتى يصبح عجينًا أكثر (اتركه ينهار لبضع دقائق). سنسكب هذه التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز.

صينية مع عجينة الفجل ضعيها في الفرن المسخن لمدة 10-15 دقيقة. نعيد المعكرونة إلى معالج الطعام (إذا لم يكن لدينا روبوت يمكننا استخدام الخلاط أو الخلاط العمودي). أضف الخل والسكر والملح إلى الفجل وابدأ تشغيل الروبوت.

لا يزال الجو حارًا جدًا ، نضعه في برطمانات نقوم بتدبيسه ثم نضعه جيدًا على رف المخزن.
هذا عجينة الفجل يمكن استخدامه مع شرائح اللحم والبطاطا المخبوزة. يمكنك تحضير صلصات أخرى لذيذة بالمايونيز والقشدة المخفوقة والقشدة الحامضة ، ولكن هذه قصة أخرى.

أتمنى أن يكون لديك في المطبخ!


مكونات الشمندر مع الفجل

650 غرام شمندر (دائري 6 حبات شمندر صغيرة)
3-4 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض (9 درجات)
1 ملعقة كبيرة سكر مبشور
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
20-25 غرام من الفجل المبشور (حوالي 1 ملعقة كبيرة من الفجل من البرطمان)
كمون قليل (مطحون أو بذور اختيارية)

حصص: 1 جرة 450 مل

تحضير الشمندر مع الفجل

أختار البنجر الصغير والمستدير. صغيرة لأنها تطبخ / تغلي بشكل أسرع ، بالإضافة إلى أنها أصغر سنًا ، وبالتالي فهي أقل أليافًا وعصارة. دائري لأنني لاحظت أن لديهم لونًا أجمل وأقل ليفية من الألوان الطويلة. أنظر أيضًا إلى المنطقة التي تم فيها قطع الذيل وأفضل ذيل الكرز الفوشيا على تلك الموجودة في الكرز الداكن. إنها مجرد مسألة مظهر ، لكن لون السلطة أكثر إشراقًا ، وأكثر وردية.

الشمندر تُخبز أو تغلي في القشرة (في الماء أو البخار). مهما كانت الطريقة التي تختارها ، من المهم عدم سلق البنجر كثيرًا ، حتى يصبح العصيدة ، فقط حتى تدخل الشوكة دون مواجهة مقاومة في الوسط. إذا كنت تريد خبز البنجر ، فافعل هذا: اغسله جيدًا باستخدام إسفنجة سلكية ، ثم ضعه في وعاء عميق ، بجانب بعضه البعض ، دون تصريفه بشكل سيئ. غطي الوعاء واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية حتى تدخل الشوكة (تقريبًا ، بالنسبة للبنجر الدائري الصغير ، استمر لمدة ساعة ونصف). في البداية ، افحص البنجر كل نصف ساعة ، ثم عندما ترى أن الشوكة تبدأ في دخولها ، سوف تتحقق منها كل 10-15 دقيقة. أثناء الفحوصات ، إذا كنت تعتقد أنها تجف وتقشر في قاع الإناء ، رشي 1-2 ملاعق كبيرة من الماء قبل تغطيتها وإعادة وضعها في الفرن.

اترك البنجر يبرد ثم قشره (استخدم القفازات والصحف حتى لا تلوث يديك وسطح العمل). ضع البنجر على المبشرة الكبيرة. أنا أفضل البنجر المبشور ، ويبدو لي أن الأذواق تتحد بشكل أفضل ، لكن البعض يقطعها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.

ما عليك سوى غلي الخل الممزوج بالسكر والملح ، بما يكفي ليذوب. يُسكب فوق البنجر مع الفجل المبشور ويخلط بلطف حتى يتوزع الفجل بالتساوي. إذا أردت ، رشي القليل من الكمون.

محشو في الجرار. من الجيد التقديم في اليوم التالي ، بحيث يكون الوقت قد حان لنقع القليل من البنجر وخلط النكهات. يُحفظ في الثلاجة أو في غرفة باردة لمدة أسبوعين. من الكميات المذكورة أعلاه ملأت جرة 450 مل.


Hochland Creme Challenge - صلصات الجبن الكريمية مع التونة والفجل الحار أو البيستو

تحب الكسندرا التحديات ، وكالينا ، التي تقول إنها ترتجل دائمًا في المطبخ ، حريصة على الاستمتاع وتعلم أشياء جديدة. تعتمد ألكسندرا على العفوية ، لكن كالينا متأكدة من فوزها.

تلقى المتسابقان صندوقًا غامضًا ، بمكونات مختلفة ، كل منها هو Hochland Creme Classic ، وهي جبنة كريمية طوروا منها وصفة مختلفة. جبن كريمي مع البيستو. جاءت الملاحظات الحادة من كلا الجانبين ، الكسندرا مقتنعة بأنها سيكون التحضير أفضل ، وكالينا على يقين من أن الذوق سيكون هو الذي سيفوز.

المكونات صلصة جبنة الكريمة مع التونة والفجل

- 1 جرة صغيرة من صلصة الفجل

- علبة واحدة من كريمات هوشلاند الكلاسيكية

المكونات صلصة جبنة كريم مع بيستو

- علبة واحدة من كريمات هوشلاند الكلاسيكية

من سيكون الفائز؟ كلا الأطباق كانت لذيذة ، وقررت Oana بشدة. شاهد في الفيديو جميع الخطوات التي اتبعتها الكسندرا وكالينا للحصول على نتيجة إبداعية.

يمكنك العثور على المزيد من الوصفات اللذيذة مع هوشلاند كريم هنا.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


1. يقشر الفجل بسكين ويوضع على مبشرة أصغر وأفضل. من وجهة نظري ، فإن تحضير الفجل الحار دون طحنه بأقصى قدر ممكن ليس له قيمة. لذلك بغض النظر عن مقدار البكاء ولسع أعيننا ، لا يتعين علينا الاستسلام ولكن البقاء على الحاجز حتى النصر النهائي ، حتى نملأ الجرة 800. لم أحاول أبدًا استخدام الروبوت أو آلة التقطيع ، لذلك لم أفعل ماذا أقول عن سلوك هذه الأواني فيما يتعلق بالفجل الحار. نعطي ما نعطيه للمبشرة وعندما لا نرى أي شيء ولم نعد نفتح أعيننا ، نتلمس حتى كرسي أو سرير (إشارة وصفة ثمينة بسبب الواقع الموضوعي) حيث نجلس ونفكر في فوائد الفجل وعندما نتحلى بالشجاعة والبصر نأخذ جولة أخرى في المطبخ.

2. نضع الفجل المبشور في البرطمان ونحشى قليلاً بالملعقة حتى لا يتناثر كثيراً ، ويتم تهويته في البرطمان ويغمره الخل. نضع ملعقة صغيرة من الملح في فم المرطبان ونضع القليل من الخل حتى يتم نقع كل الفجل في الخل ، ولكن الأهم من ذلك ، دون أن تغمره المياه. أنا عادة لا أحني الخل بالماء. يعمل الخل (حامض) على تحييد حدة الفجل واستقرار نكهته ، والتي تضيع سريعًا في الفجل الحار إذا لم تقم بإعداده على الفور. أنا أستخدم هذا الفجل في جرة ، خاصة للحساء. يستمر لفترة أطول ، أكثر من 45-60 يومًا ، ويبدأ في فقدان خصائصه ورائحته ويكتسب لونًا بنيًا. يمكن خلط ملعقة كبيرة من الفجل الحار في جرة على سبيل المثال. مع الكريمة الحامضة ويمكن أن ترافق شريحة اللحم ، أو يمكن خلطها مع البنجر المخبوز لتزيين السلطة. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطا المسلوقة. يمكن استخدام الفجل الطازج المبشور في العديد من الوصفات بشرط إضافته في المراحل النهائية لتعزيز نكهته وخصائصه.


في المرحلة الأولى نضع الحليب على النار مع الفانيليا ، ووضعت في الكريم مباشرة نصف ملعقة صغيرة من البازلاء المجففة والمطحونة.

في قدر ، نخلط الصفار جيداً مع السكر ومسحوق الملح حتى تتضاعف التركيبة ويخفف لونها ، اخلطي الدقيق ، ثم اسكبي الحليب الدافئ مع الفانيليا مع التحريك باستمرار.

نضع القدر على النار ونطبخه حتى يتكاثف مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق بالقاع.

قم بتغطية سطح الكريم (وليس الوعاء) بغشاء لاصق واتركه يبرد حتى لا يشكل قشرة في الأعلى.

إنه رائع للإكلير والكريمات وفطائر الفاكهة والعديد من الحلويات الأخرى.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


لصنع قهوة الفجل مع خبز الجاودار الطازج

يتم تحضير الفجل لصنع القهوة ، ليس فقط مع خبز الجاودار ، ولكن أيضًا مع أنواع أخرى من الخبز الأسود ، اعتمادًا على نوع Darnytsa أو الأوكراني. لقد كان الخبز الداكن يعطي طعمًا خاصًا لهذا المشروب ، وبالإضافة إلى ذلك ، في هذه الوصفة لا يحتاج إلى بقسماط ، مما يسرع من تحضير المكونات. من هذا العدد من المكونات ، تم الحصول على 1 لتر من الشراب.

  • 1 ، 2 لتر ماء
  • 200 غرام خبز
  • 50 جرام سكر
  • 30 جرام من الفجل الحار
  • 20 جرام من العسل الأسود
  • 8 غرام خميرة.

شريحة طازجة من الخبز الأسود الرقيق وضعها في الماء المغلي لمدة 6 ساعات.

في نهاية هذه الفترة ، يجب إفراغ السائل وتصفيته وجميع المكونات الأخرى باستثناء العسل المضاف. انتظر 6 ساعات أخرى.

خلال هذا الوقت ، سيبدأ تحضير القهوة في إعطاء رغوة ، فمن المستحسن إعادة التصفية وخلطها مع العسل. يُسكب المشروب في زجاجات ويوضع في الثلاجة لمدة يومين قبل التقديم.


يتم تنظيف الفجل المبشور على مبشرة ناعمة ، ويخلط بالملح والخل ليكون رطبًا ، ولكن لا يرش الخل ، بحد أقصى 200 مل.

ضعه في برطمانات وقم بتعبئته جيدًا حتى لا توجد فجوات هوائية وأغلق البرطمان بإحكام. أوصي بوضع شريط عازل أو شريط لاصق حول الغطاء للسلامة.

شاهد هنا في نسخة الفيديو كيفية عمل صلصة الفجل السريع:

كان لدي شجيرة فجل كبيرة في الحديقة ، أحضرت بعض الفجل الحار من رومانيا منذ 5-6 سنوات ووضعته في الأرض.

هذا جذر حوالي 1 كيلوغرام ، ضخم! لقد أصبحت كبيرة جدًا. & # 128578

ما زلت أمتلك شجيرة لكنني أخرجها بعد الصقيع ، لأن ذلك لم يكن صعبًا للغاية. & # 128578

لن أتحدث عن فوائد الفجل ، فمن المعروف أنه رائع تمامًا في نزلات البرد والسعال والروماتيزم ومحاربة الديدان وما إلى ذلك.

كيف نقدم الفجل المبشور؟

إنه رائع مع اللحوم والخضروات المطبوخة بأي شكل من الأشكال. نحب أيضًا أن نأكل مع السرمالي أو كرات اللحم. & # 128578

عند فتح البرطمان من الجيد حفظه في الثلاجة واستهلاكه خلال أيام قليلة لأنه يفقد قوته.

أنا أستخدم الملح والخل فقط بدون ماء أو سكر. عندما تتكشف ، قم بإعداد ما يلي:

- يضاف ماء الشوربة ويخفف

-إضافي البنجر الأحمر النيء المسلوق أو المخبوز وضعيه على مبشرة ، وستحصلين على طبق رائع سلطة الشمندر مع الفجل

-إضافة الكريمة أو الزبادي وستحصلين على نكهة رائعة صلصة كريمة الفجل، رائع مع شرائح اللحم أو الخضار

-إضافة صلصة البشاميل & ndash انظر الوصفة والحصول على صلصة لذيذة للغاية لشرائح اللحم أو السمك أو الخضار.



تعليقات:

  1. Whitley

    ممنوع التكلم!

  2. Senghor

    بغض النظر عن مدى صعوبة عملك ، فهناك دائمًا ماعز يعمل أقل ويحصل على المزيد. الدب على خادم Diplomat هو الشخص الذي يمكنه إرسالك إلى xy @ بطريقة تجعلك تتطلع إلى الرحلة. قول مأثور دفاعا عن الإخلاص الزوجي (ردا على 10 في 2 يونيو): "أي مسمار سوف ينحني من التغيير المتكرر للثقوب". إذا توقفت زوجتك عن ممارسة الجنس مع عقلك - فكن على حذر ، فمن المؤكد أن شخصًا ما بدأ يمارس الجنس مع زوجتك.

  3. Octa

    أعتذر ، هناك عرض للذهاب في الاتجاه الآخر.

  4. Dajar

    أن تأتي متأخرا أفضل من ألا تأتي أبدا.



اكتب رسالة